SINCARU RISERVA

25.00 20.90 IVA inclusa

Cannonau di Sardegna D.O.C. Reserve

Type

Red

Classification

Cannonau di Sardegna D.O.C. Reserve

provenance

Vineyards of Juannisolu – Arzachena

Grapes

100% Cannonau

The Sincaru Riserva was born in the best years from a long maceration of Cannonau grapes in purity. After careful manual sorting, fermentation takes place in Slavonian oak vats. The aging phase in wood (medium sized Slavonian oak) lasts at least 18 months. Before bottling it is left for a few months in small cement tanks, to be then transferred to the bottle where it will last for at least six months.

Alcohol

14.5%

Total acidity

5.7 g / liter

Dry extract

31 g / liter

Residual sugars

<2 g / liter

Available formats

0.75 l

10 disponibili

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso1400 g

Recensioni

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SINCARU RISERVA

25.00 20.90 IVA inclusa

Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva

Tipologia

Rosso

Classificazione

Cannonau di Sardegna D.O.C. Riserva

Provenienza

Vigneti di Juannisolu – Arzachena

Uvaggio

100% Cannonau

Il Sincaru Riserva nasce nelle migliori annate da una lunga macerazione delle uve Cannonau in purezza. Dopo un’accurata cernita manuale, la fermentazione avviene in tini di rovere di Slavonia. La fase di affinamento in legno (Rovere di Slavonia di medie dimensioni) dura minimo 18 mesi. Prima dell’imbottigliamento viene lasciato alcuni mesi in vasche di cemento di piccole dimensioni, per essere poi trasferito in bottiglia dove rimarrà minimo sei mesi.

Alcol

14,5 %

Acidità Totale

5,7 g/litro

Estratto Secco

31 g/litro

Zuccheri Residui

<2 g/litro

Formati Disponibili

0,75 l

 

6 disponibili

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso1400 g

Recensioni

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