ARGIANO SOLENGO 2004

65.00 IVA inclusa

Questo eccezionale vino rosso è un’espressione piuttosto recente delle potenzialità della viticoltura di Argiano rispetto ai suoi vini rossi a base di Sangiovese. ‘Solengo’, che in toscano significa ‘cinghiale solitario’, nasce dal connubio tra suolo toscano e uvaggi francesi: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Syrah. È il frutto della “creazione” dell’ex enologo di fama mondiale Giacomo Tachis che adesso prosegue nel lavoro della squadra di Argiano.

Caratteristiche organolettiche
Solengo è un vino moderno, ben bilanciato e corposo. Ha un intenso colore porpora scuro con un bouquet di frutti maturi, come ribes nero e mora, infusi con rovere tostato. È morbido al palato, con una grande concentrazione di frutta rigogliosa, ben bilanciata con i suoi delicati, morbidi tannini. Al palato ne risultano eccezionali la struttura e la complessità, temperate da eccellenti estratti tannici. Questo blend di alto profilo ha evidenti caratteristiche mediterranee e un carattere solare. La sua grazia e delicatezza consentono di berlo giovane, tuttavia, il vino ha una straordinaria capacità di invecchiamento.

Condizioni climatiche
Le vigne di Argiano beneficiano di un microclima favorevole e di una posizione invidiabile che contribuiscono allo sviluppo delle viti. Il ciclo vegetativo e il periodo di maturazione estesi sono dovuti all’altitudine dell’altopiano, 300 m sul livello del mare, che determina notti fresche nei mesi estivi. Le precipitazioni generalmente moderate di Montalcino favoriscono una maturazione migliore e più sana delle uve, conferendo al vino maggiore concentrazione e profumi. Ciò, assieme ai venti caldi e costanti che spirano dalla Maremma raffreddando i grappoli durante le giornate estive più calde, consente una maturazione più lenta delle uve determinando condizioni generali favorevoli. Infine, la vicinanza di Argiano al Monte Amiata, uno dei picchi più elevati della Toscana, che tiene al riparo l’intera zona dal cattivo tempo. L’unione di tutti questi fattori consente ad Argiano di produrre, anno dopo anno, vini di alto profilo e annate costantemente buone.

Vinificazione
Le uve vengono raccolte tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La vendemmia inizia sempre con la raccolta delle uve Syrah e Merlot mentre le uve Cabernet Sauvignon e Petit Verdot necessitano di un po’ più di tempo per esprimere a pieno la propria personalità attraverso una maturazione più tardiva. Le quattro diverse varietà vengono fatte fermentare separatamente in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 12-16 giorni. La seconda fermentazione, detta anche malolattica (a cui vengono sottoposti tutti i vini rossi), e anche l’affinamento in legno avvengono in barriques francesi da 225 lt nuove. Quando il vino avrà raggiunto il massimo della sua potenzialità viene assemblato il blend finale composto da Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Syrah, dopo di che sarà imbottigliato senza filtrazione, di conseguenza, potrà presentare quell’innocuo sedimento che è il segno di un vino naturale di alta qualità.

Esaurito

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Peso1400 g

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ARGIANO SOLENGO 2004

65.00 IVA inclusa

This outstanding red wine is a quite recent expression of Argiano’s viticultural potential in relation to red wines made with Sangiovese. ‘Solengo’, which is Tuscan for “lone wild boar”, is the product of the combination between Tuscan soil and French grape-varieties: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot and Syrah. It is the fruit of the “creation” of the internationally acclaimed former oenologist GiacomoTachis, which now continues with the work of Argiano’s team.

Organoleptic characteristics
Solengo is a modern, well-balanced and full-bodied wine. It is deep, dark purple in colour with a bouquet of ripe fruit, such as blackcurrants and blackberries, with a hint of toasted oak. It is smooth on the palate, with a great concentration of excellent fruit, nicely balanced with delicate, soft tannins. The structure and complexity in the mouth are outstanding, tempered by excellent tannic extracts. Thishigh-profile blend has evident Mediterranean characteristics and a sunny nature. Its grace and delicacy mean that it can be drunk while young, yet it also has a remarkable ageing capacity.

Climatic conditions
The vineyards of Argiano benefit from a favourable microclimate and an enviable position which contribute to the development of the vines. The extended vegetative cycle and ripening period are due to the altitude of the plateau, 300 m above sea level, which determines cool nights in the summer months. The generally moderate rainfall in Montalcino favours better, healthier ripening of the grapes, conveying greater concentration and aromas to the wine. This, together with the hot and constant winds that blow from the Maremma, cooling the bunches of grapes during the hottest summer days, allows slower ripening of the grapes, determining favourable general conditions. Lastly, Argiano is close to Mount Amiata, one of Tuscany’s highest peaks, which protects the entire area from bad weather. The combination of all these factors enables Argiano to make high profile wines and constantly good vintages, year after year.

Vinification
The grapes are harvested between the end of September and the beginning of October. The first grapes to be harvested are always Syrah and Merlot, while Cabernet Sauvignon and Petit Verdot take a little longer to fully express their personality, ripening later. The four different varieties are fermented separately in temperature controlled stainless steel tanks for 12-16 days. The second fermentation, also known as malo-lactic fermentation (undergone by all red wines), and maturing in wood take place in new French oak barriques with a capacity of 225 litres. When the wine achieves its full potential, the final blend of Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot and Syrah is created, after which the wine is bottled. It is not filtered and may, consequently, present that harmless sediment that is the mark of a high quality natural wine.

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