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SURRAU ROSSO
€12.50 IVA inclusa
I.G.T. Isola dei nuraghi
Tipologia
Rosso
Classificazione
I.G.T. Isola dei Nuraghi
Provenienza
Vigneti di Juannisolu – Arzachena
Uvaggio
45% Cannonau, 45% Carignano, 10% Muristellu
Ottenuto dalla vinificazione di uve Cannonau, Carignano, Muristellu (Bovale sardo). Il contatto bucce/mosto avviene in vasche di acciaio inox per circa una settimana a temperatura controllata intorno ai 25°C, con quotidiani rimontaggi e follature. Affina in vasche di acciaio e per alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
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